ビールに合う！旨辛焼きそば
忙しい時でも、簡単に作れてお肉と野菜が摂れる焼きそば。ビール好きな皆さんには是非試していただきたい旨辛アレンジです。キンキンに冷えたビールとどうぞ！ 材料 油 適量 玉葱 1/4個分 人参 適量 豚肩ローススライス肉 50g キャベツ 適量 豆板醤 小さ...
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料理家 中本千尋さん
考案のレシピ集
DISH PAN でおなじみの料理家 中本千尋さん主催のレシピインスタグラム「TSUMAMO -ツマモ-」と、藤田金属がコラボレーション！手軽で美味しい今夜の一品を紹介。
めんつゆで！本格鶏南蛮そば
旨味がギュッとお出汁に滲み出ます！手軽に市販の麺つゆでできる、本格的なつけ蕎麦はリピート確定。白ネギと鶏肉があればすぐにできます。 材料 鶏もも肉 1/2枚 塩 小さじ1/3 片栗粉 小さじ1 ごま油 適量 白葱 1本 麺つゆ 70cc 水...
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トマト×にんにく！さっぱり生姜焼き
生姜焼きの新定番！ガツンと旨味はありつつ、トマトの酸味が後味さっぱりと仕上げてくれる一品です。白飯にも、ビールにも！ 材料 豚肩ローススライス肉 200g 塩 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1 油 適量 生姜すりおろし 1片 にんにくすりおろし 1...
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皮２枚でパリッパリ！かぼちゃのデザート春巻き
春巻きの皮を２回巻くことで、パイ生地のようにパリパリ食感が実現！カステラが全部のおいしさをジュワっと吸い込んでいい仕事をしてくれます。お好みでシナモンやチョコなどを巻いてアレンジしてみてくださいね！
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甘辛くてビールが進む！トマトすき焼き
鉄鍋で定番のすき焼きを夏バージョンアレンジ！甘辛いタレ＋トマトの酸味が食欲をそそります。卵をつければマイルドに。ご飯もビールも進む一品です。 材料 油 適量 玉ねぎ 1/2個 牛肉スライス 200g ズッキーニ 1/4本 マッシュルーム 5個 プチトマト...
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冷えた白ワインと！ 豆乳ライムパスタ
暑くて食欲のない時にもぴったり。夏らしくさっぱりと仕上げたパスタです。キリリと冷えた白ワインとどうぞ！お好みで柚子胡椒を入れても美味しいです。 材料 オリーブ油 適量 にんにくみじん切り 1かけ分 玉葱みじん切り 1/8個分 塩 小さじ1/2 水 200cc ...
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