お肉なし！激うま生姜餃子
お肉を使わずに野菜だけでさっぱり餃子！
ビールとの相性も抜群。
いくらでも食べられます。
材料
| キャベツみじんぎり | 1/6こ分 | |
| ニラみじん切り | 1/4束 | |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 蓮根すりおろし | 100g | |
| 白葱みじん切り | 1/4本 | |
| 薄揚げ | 1枚 | |
| 生姜すりおろし | 20g | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| オイスターソース | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1/2 | |
| 黒胡椒 | 適量 | |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 餃子の皮 | 30枚 |
作り方
- キャベツ、ニラはみじん切りにして、塩を合わせてしっかり水分を切る。
- 材料を全て合わせてよく混ぜ合わせ、餃子の皮に包んでこんがりサクサクに焼く。
このレシピで使用したフライパン
