甘辛くてビールが進む！トマトすき焼き
鉄鍋で定番のすき焼きを夏バージョンアレンジ！
甘辛いタレ＋トマトの酸味が食欲をそそります。卵をつければマイルドに。
ご飯もビールも進む一品です。
材料
| 油 | 適量 | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| 牛肉スライス | 200g | |
| ズッキーニ | 1/4本 | |
| マッシュルーム | 5個 | |
| プチトマト | 6個 | |
| バジル | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 醤油 | 大さじ1・1/2 | |
| 水 | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 |
| 卵 | ||
| 黒胡椒 |
作り方
- 鉄のフライパンに油を馴染ませて十分に熱し、玉ねぎ、ズッキーニを炒める。
- ほんのり焦げ目がついたら牛肉、 調味料を加え、最後にトマトを合わせて出来上がり。
お好みで黒胡椒、卵をつけて召し上がれ。
このレシピで使用したフライパン
