料理家 中本千尋さん
考案のレシピ集

DISH PAN でおなじみの料理家 中本千尋さん主催のレシピインスタグラム「TSUMAMO -ツマモ-」と、藤田金属がコラボレーション!手軽で美味しい今夜の一品を紹介。

甘辛くてビールが進む!トマトすき焼き

甘辛くてビールが進む!トマトすき焼き

鉄鍋で定番のすき焼きを夏バージョンアレンジ!甘辛いタレ+トマトの酸味が食欲をそそります。卵をつければマイルドに。ご飯もビールも進む一品です。 材料 油 適量 玉ねぎ 1/2個 牛肉スライス 200g ズッキーニ 1/4本 マッシュルーム 5個 プチトマト...

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冷えた白ワインと! 豆乳ライムパスタ

冷えた白ワインと! 豆乳ライムパスタ

暑くて食欲のない時にもぴったり。夏らしくさっぱりと仕上げたパスタです。キリリと冷えた白ワインとどうぞ!お好みで柚子胡椒を入れても美味しいです。 材料 オリーブ油 適量 にんにくみじん切り 1かけ分 玉葱みじん切り 1/8個分 塩 小さじ1/2 水 200cc ...

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カステラで絶品!生フレンチトースト

カステラで絶品!生フレンチトースト

カステラを使えば、つけ込み時間が時短に!鉄のフライパンでこんがりと表面を焼けば、外はカリっと、中はジュワっと新食感の「生フレンチトースト」の出来上がり。キリリと冷えた白ワインとどうぞ!

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