カステラで絶品!生フレンチトースト
カステラを使えば、つけ込み時間が時短に!鉄のフライパンでこんがりと表面を焼けば、外はカリっと、中はジュワっと新食感の「生フレンチトースト」の出来上がり。キリリと冷えた白ワインとどうぞ!
材料
カステラ | 4切 | |
牛乳 | 70cc | |
卵 | 1個 |
バター | 10g |
マスカルポーネチーズ | 大さじ2 | |
お好きなフルーツ | 適量 |
作り方
- カステラは適宜に切る。
- 牛乳と卵をよく混ぜ、カステラを浸す。※柔らかいので優しく扱って。
- フライパンにバターを熱し、2のカステラを全面こんがり焼く。クリーム、フルーツを盛り付ける。