ジューシー!ガーリックチキン

ビールのお供に最高の定番メニュー。皮がパリッと中はジューシーに、ちょっとした焼き方のコツを知ればお店の味になります。

材料

少々
手羽先 6個(先を切っておく)
小さじ1/3
にんにくスライス 1片
黒胡椒 適量

作り方

  • 手羽先は先を切って塩をまぶしておく。
  • フライパンに薄く油をひいて熱し、手羽先の皮を下にして弱火で20分ほど焼く。
  • パリパリにこんがり色づいてきたら、ひっくり返し、油でニンニクスライス炒めながら絡める。仕上げに黒胡椒をかけて完成。
Finish!

このレシピで使用したフライパン

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