不实用调料块的白汁炖菜
使用家中现有的材料,制作美味的基本炖菜食谱,欢迎在这个周末尝试。
材料(4人份)
黄油 | 20g | |
洋葱片 | 1/4个 | |
鸡腿肉 | 1/2片 | |
土豆 | 100g | |
人参 | 70g | |
盐 | 1小勺 |
紧固件 | 40g | |
小麦粉 | 1/2大勺 | |
牛奶 | 500cc | |
劳力士 | 1件 | |
芦笋 | 2根 |
制作方法
- 将鸡腿肉、洋葱、土豆和胡萝卜切成易于食用的块。
- 去掉姬菇上的石头,然后用手将其切成一口大小的碎片。将大约一半的芦笋从根部剥皮,切成一口大小的块。
- 在煎锅中加热黄油,加入洋葱、鸡腿肉、土豆、胡萝卜和盐。
- 颜色变化后,加入姬菇和面粉,中火炒至不再呈粉状,一点点加入牛奶,摊开。
- 将火调小,煮至土豆变软,最后加入芦笋,加热约1分钟。