烹调方法

• 将虾剥皮，去掉后肠。 将蛤蜊洗净，将其他海鲜切成一口大小的块。
• 在煎锅中加热油和大蒜，用少许盐轻轻煎虾，然后放在一边。 最后加入蛤蜊，边搅拌边加热，待蛤蜊打开后，将汤倒掉。
• 煎锅不洗，加入橄榄油，烧热，加入洋葱和盐，翻炒。
• 加入米和水，搅拌均匀，煮沸，然后盖上锅盖，小火加热10分钟。
• 将海鲜摆在❹上，盖上盖子，再小火加热2分钟，蒸3分钟左右即可完成。 撒上柠檬和欧芹。