搭配冰镇白葡萄酒!豆浆酸橙意大利面
当天气炎热且没有胃口时,这是完美的选择。
这是一道清爽的意大利面,有夏天的感觉。
搭配冰镇白葡萄酒享用!
如果你喜欢的话,还可以加入柚子辣椒。
材料
橄榄油 | 适量 | |
1瓣蒜末 | 1瓣分 | |
1/8洋葱末 | 1/8个分 | |
盐 | 1/2茶匙 | |
水 | 200cc | |
意大利面 | 60g | |
原味豆浆 | 100cc | |
鱼露 | 1茶匙 | |
香菇 | 适量 |
石灰 | 1/4 |
怎么做
- 在煎锅中加热橄榄油和大蒜,炒出香味后,加入洋葱和盐,翻炒。
- 将水和意大利面一起加热,待水蒸发到一定程度后,加入豆浆、鱼露和蘑菇。
- 盛入碗中,最后加入酸橙汁和酸橙皮碎。