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番茄×大蒜！ 清爽生薑燒烤

姜燒的新標準！
這是一道味道很濃的菜，但西紅柿的酸味卻給它帶來了清爽的回味。
非常適合白飯和啤酒！

材料

豬肩腰肉片 200g
鹽 1/4 茶匙
馬鈴薯澱粉 1 茶匙
油 適量
薑末 1件
磨碎的大蒜 1/2 件
洋蔥片 1/4 件
鹽 少許
酒 2湯匙
糖 1/2 湯匙
醬油 1 湯匙
番茄 1/2 立方

烹调方法

  • 將豬肉用鹽充分調味，撒上馬鈴薯澱粉，拌勻。
  • 在煎鍋中加熱油，加入薑、蒜、洋蔥和鹽，炒至半透明。
  • 將豬肉和清酒混合，等豬肉鬆散後，加入糖、醬油和西紅柿，一切混合後就完成了！

这个食谱中使用的煎锅

深盘形多功能平底锅系列一览在这里
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