多汁！蒜泥鸡肉
啤酒的绝佳搭配！外皮酥脆，内里多汁，只要掌握一些烹饪技巧，就能做出像餐厅一样的味道。
材料
| 油 | 少许 | |
| 鸡翅先 | 6个（切好） | |
| 盐 | 1/3小勺 | |
| 大蒜片 | 1片 | |
| 黑胡椒 | 适量 |
做法
- 将鸡翅先切好，撒上盐。
- 在平底锅里涂上薄薄的油，用小火烧热，将鸡翅的皮朝下，烤约20分钟。
- 当皮变得金黄酥脆时，翻过来，同时翻炒大蒜片，撒上黑胡椒即可完成。
这个食谱使用的平底锅
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