広島県福山市の歴史ある港町、鞆の浦のものづくりを伝える「santo」とのコラボレーション。
伝統の鍛造技術が息づく、特別なフライパンが誕生しました。
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職人技の「槌目」加工
職人の手で鉄板を熱して叩くことおよそ300回。「槌目」を付けながらフライパンに成形しています。凸凹の表面に油が馴染み、焦げつきやこびりつき軽減に。
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熱ムラがなく、美味しく焼ける
槌目加工によってフライパンの表面積が増え、全体に均一に熱が伝わります。厚さ2.3mmの鉄板は保温性にも優れ、ステーキなどじっくりと火を通す料理にも最適です。
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届いてすぐ使える「ハードテンパー加工」
藤田金属独自のハードテンパー加工により、ご自宅での面倒な「油ならし」は不要。最初から油がなじんでいるため、水洗いですぐにお使いいただけます。
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グリルやオーブンもOKな耐久性の高いハンドル
「長持ち」を追求し職人が一点ずつ溶接した、鉄製のオリジナルハンドルです。高温のオーブンやグリルでもそのまま使用でき、長くご愛用いただけます。
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愛着がわく、温もりのデザイン
機械では表現できない、一つひとつ異なる槌目模様はまるで工芸品のよう。自分だけの特別なフライパンとして、使うほどに愛着がわきます。
【備考】
※本製品は鉄製です、ご利用方法によっては「サビ」が発生する場合があります。製品に付属している取扱説明書をお読みいただき、ご使用ください。
※ハードテンパー加工の商品につきましては手作業で焼き付けを行っておりますため「焼きムラ」「斑点」「油だまり」が生じる場合がございます。
※本製品は鍛造（たんぞう）という、熱した金属を一つ一つ手作業でたたいて成形する技術を用いて製作しております。表面には独特の凹凸があり、寸法には多少のバラツキが生じます。 本製品の特徴でもございますので、世界に一つしかない槌目模様をお楽しみくださいませ。
（製品例）上記のような焼きムラが生じる場合がございますが、品質に問題はございません。
※購入時、鉄板の表面に薄い酸化皮膜が残留している場合がございます。 簡単に剥がれる部分に関しては、たわし等でこすり落としてください。
※底面の槌目により、コンロやIHに置いた際に微細なガタつきが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ハンドル部分は鉄製です。加熱により熱くなる場合がございますので、調理の際は布巾やミトン等をご使用ください。
セットでおすすめ！
アイテム詳細
| 直径サイズ |
24.3cm |
| 底面直径 |
17.5cm |
| 全長 |
42.0cm |
| 深さ |
4.3cm |
| 重さ |
1,145g |
| 満水数量 |
1.4L |
製品仕様
| 材質 |
鉄製 |
| 表面加工 |
ハードテンパー加工 |
| ハンドル |
鉄製 |
| 対応熱源 |
IH・ガス・直火・グリル・オーブン
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その他注意事項
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- 独自の計測法で採寸しております。多少の誤差はご了承下さい。
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