鸡大腿和西葫芦阳尼式
鸡大腿和西葫芦阳尼式，作为小吃或配饭都非常◎
使用铁炒锅JIU，可直接从炉上端上桌，享受热腾腾的美味。
材料
| 鸡大腿 | 1 份 | |
| 盐 | 1/3 茶匙 | |
| 马铃薯淀粉 | 1 汤匙 |
| 油 | 适量 | |
| 西葫芦 | 1/2 个 | |
| 切碎的洋葱 | 1/2 个 | |
| 盐 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 1/2 茶匙 | |
| 蒜末 | 1 茶匙 | |
| 姜末 | 1 茶匙 | |
| 辣椒酱 | 1 汤匙 | |
| 番茄酱 | 1/2 汤匙 | |
| 糖 | 2 茶匙 | |
| 酱油 | 1/2 茶匙 | |
| 水 | 2 茶匙 | |
| 白芝麻 | 适量 |
| 披萨奶酪 | 适量 |
怎么做
- 将鸡肉切成适当大小，用盐和马铃薯淀粉腌制好。
- 煎锅加热油，放入鸡肉、西葫芦、切碎的洋葱和少许盐，煎至表面金黄。
- 加入剩余的材料，翻炒均匀后，最后撒上披萨奶酪并盖上锅盖。
奶酪融化后即可完成。
这个食谱中使用的煎锅
