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mica.u ここ数年、さつま揚げを手作りしています。今までは、ステンレス製の揚げ鍋を使っていたのですが、さつま揚げが重たいせいか下に沈んでくっつき、揚げている最中に細心の注意を払いながら、鍋底からさつま揚げを離していました。しかし、この揚げ鍋を使うとくっつかなくなり、時間が経つとさつま揚げが浮いてきます。また、油の温度も早く上がるように感じます。
よい買い物をしました。
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