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フライパンとしてはもちろん、天ぷら鍋として揚げ物にも！！
深型のなので「焼く」・「炒める」は食材がこぼれにくく、「揚げる」は油が飛び散りにくい！！
＊ 熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。
＊ 鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来ます。
＊ 使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。
＊ 握りやすく、熱くなりにくい持ち手
＊ アップハンドルタイプで蓋ものせやすい
＊ コゲつかせず、シャキッと仕上げるコツは充分に余熱してから油を入れ調理開始
＊ サビを防ぐには、使いはじめは薄く食用油を塗って保管！
【ハードテンパー加工とは】使いやすいタイプ
職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」いため鍋
独自の加工方法の【ハードテンパー加工】で使いはじめの使いにくさ解消！！
材質：（本体）鉄製（普通鋼板）1.4mm 、表面加工：ハードテンパー加工 、持ち手：フェノール樹脂
サイズ：約20.0×38.5×14cm(深さ9.0cm)底面径13cm 重量：約880g
満水容量：2.3L 適正容量：0.6L
ケース入数：12個入
ケースサイズ：約48×48.5×25cm/約12kg
